きのこの栽培法

代表的な秋の味覚ですが、なかには春と秋に2回の旬をもつきのこもあります。手軽な家庭栽培を紹介しますので、ぜひ試してみてください。

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きのこの栽培法

きのこの栽培法 トピック

きのこは4000~5000種類くらいあるといわれます

■倒れた木などにたくさん発生している様子から、「木の子ども」とみなされて「きのこ」と呼ばれるようになったと考えられています。音感もかわいいですよね。また「しいたけ」や「ま

きのこは4000~5000種類くらいあるといわれます

手始めは、万能きのこ「しいたけ」栽培からどうぞ

■数あるきのこのなかでもしいたけぐらいなら、家庭でも簡単に栽培できちゃいます。栽培に技術も必要なく、いるのはやる気と根性のみ!?。

手始めは、万能きのこ「しいたけ」栽培からどうぞ

家庭で“おが粉”を利用して、きのこ栽培にトライ

■きのこ栽培というと“原木”が必須と思いがちですが、実はそうでもありません。現在売られているきのこの大半は、“おが粉と米ぬか”を混ぜた培地(栽培用床)を使用した「菌床栽培

家庭で“おが粉”を利用して、きのこ栽培にトライ

引きつづき、おが粉利用のひらたけ栽培について

■前章までで、ひらたけ栽培用の培地づくりと瓶詰めが終わりました。続くステップは以下のとおりです。

引きつづき、おが粉利用のひらたけ栽培について

培養に成功したあとのお手入れポイントは?

■8:菌糸が蔓延したら、菌床表面を清潔なスプーンで数㎜かきとってください。その上に水をはって30分ほど菌床に吸水させたあと、よぶんな水は捨てます。水を張った容器に瓶を置き、

培養に成功したあとのお手入れポイントは?

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